Sâde Bulgur Pilavı; Önce tencereye su konur ve kaynatılır. Tuz at ...

Simit Köftesi; Köfte yoğurmaya uygun bir tepsiye 3 su bardağı sim ...

Arap Tavası; Bir tepsiye alınan kıymanın üzerine soğanlar, k ...

Etli Ekşi̇li Pancar; Nohutlar akşamdan ıslanır.Pancar sapları iyi ...

Hünkârbeğendi; Patlıcanlar yıkandıktan sonra baş kısımları kesili ...

Şehriyeli Pirinç Pilavı; Pirinç, bol tuzlu sıcak suda iki saat ka ...

Kıymalı Taze Bezelye; Önce bezelyeler ayıklanır ve yıkanır.Bir te ...

Fırında Sucuk; Sucuklar ıslatıldıktan sonra soyulur ve parmak uzu ...

Yoğurtlu Kebap; Pide, küçük kareler şeklinde doğranır.Az ter ...

Piyaz Pervaz; Soğanları incecik piyazlık (kılıç kılıç) doğra ...

Pirzola; Kasaplar genelde pirzolayı yassılaştırarak hazırlay ...

Etli Salçalı Bulgur Pilavı; Bir tencereye kuşbaşı et konur ve suy ...

Etli Biber Dolması; Dolmalık biberlerin sap kısımları çekirdekler ...

Etli Yoğurtlu Patlıcan Musakkası; 1 kg patlıcan yıkanır, baş kısı ...

Sulu Yağlı Köfte; Orta irilikte 3 su bardağı bulgur bir tepsiye a ...

Sade Sucuk; Sucuklar ıslandıktan sonra soyulur.Sonra halka halka ...

Türlü; Bir tencereye yemeklik yağ konur. Üzerine soğan doğranarak ...

Kıymalı Kuru Fasulye; Fasulyeler akşamdan sıcak suya ıslanır.Erte ...

Sebzeli Tahıldak Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur, 1 yemek ...

Beyin Salatası; Beyinler yıkandıktan sonra üzerinin zarı çıkarılı ...

Lâhmacun; İçin hazırlanışı:Bol kuyruklu lâhmacun yumuşak olu ...

Zeytinyağlı Havuç Dolması; Havuçlar yıkanır. Dış yüzeyl ...

Etli Pirinç Pilavı; Pirinçler,bol tuzlu sıcak suda iki saat kadar ...

Dalak; Dalaklar birkaç yerlerinden bıçakla kesildikten sonra iyic ...