Sulu Yağlı Köfte; Orta irilikte 3 su bardağı bulgur bir tepsiye a ...

Yoğurtlu Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur konur. Üzerine 15 ...

Tirit; Tirit için pide ekmeği de olur, somun ekmeği de... Somun e ...

Gamzeli Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur konur. Üzerine 1 y ...

Sömelek Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur alınır, üzerine si ...

Sebzeli Tahıldak Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur, 1 yemek ...

Simit Köftesi; Köfte yoğurmaya uygun bir tepsiye 3 su bardağı sim ...

Karın Dolması; Karın haşlamasında anlatıldığı gibi karın iyice te ...

Karınlı Saç Kavurması; Karın yapılışında anlatıldığı gibi karın t ...

Dalak; Dalaklar birkaç yerlerinden bıçakla kesildikten sonra iyic ...

Beyin Kızartması; Dana beyni akşamdan suya ıslanır. Sabahleyin te ...

Bumbar Dolması; Koyun ya da keçinin bumbarı yıkanır. Temizlenir. ...

Beyin Salatası; Beyinler yıkandıktan sonra üzerinin zarı çıkarılı ...

Sade Sucuk; Sucuklar ıslandıktan sonra soyulur.Sonra halka halka ...

Yumurtalı Sucuk; Önce sucuklar ıslatılır ve soyulur. Sonra halka ...

Fırında Sucuk; Sucuklar ıslatıldıktan sonra soyulur ve parmak uzu ...

İşkembe Çorbası; Büyükçe bir tencereye bol su konur. Kaynamaya y ...