Kıymayı derin bir kaseye koyun. Yıkanmış ve suyu süzülmüs pirinç, ...

"Peksimet nohut mayasından yapılan ve Besni’de bahsimet denilen b ...

Nohutu bol suda akşamdan ıslatın ve yıkayıp süzerek 2 litre suyla ...

Kare Kare; Sığır etini yumuşayana kadar kaynatın. Kenara koyun. E ...

"Gaziantep ve Antakya’da babagannuş ve benzeri isimlerle bilinen ...

"Yörede Çerkez peyniri de çokça tüketilen, ev yapımı bir ürün. Ma ...

Fırına girebilen dibi kalın bir tercerede zeytinyağını kızdırdıkt ...

Su, maya, tozşeker, Sıvıyağ, un, tuz ve zeytini genişçe bir kaba ...

Dana etini 8 bardak su ile iyice yumuşayana kadar haşlayın. Kayna ...

Kuru köfte hamurundan yuvarlak yassı köfteler yapın. Patatesleri ...

Patlıcanlar kuvvetli ateşte çevire çevire közlenir. Yanmış kabukl ...

Göğüs etleri zar biçiminde doğranır.Tavada tereyağı kızdırılarak ...

Patatesler kaynar tuzlu suda haşlanır, soyulup ezilerek püre hali ...

Yumurta, seker, hafifçe eritilmis yag birkaç dakika çirpilir ve y ...

Bütün nuarı sıcak su ile 1,5 saate yakın pişirin. Pişmesine yakın ...

Küçük bir tencereye tereyaginin yarisini koyup kizdirin. Sogani e ...

Düdüklü tencerede sıvı yağ ile et kısa süre kavrulur.2-3 cm. büyü ...

Soğanları incecik doğrayıp, içinde zeytinyağı olan bir tencerede ...

İlk önce etiniz ve nohutunuzu bir düdüklü tencere içine alıp üzer ...

1.Kullanacağınız süt için paketlenmemiş alternatiflerden birini t ...

Kuşbaşı olarak doğranmış eti, yağı ve doğranmış soğanı bir tencer ...

Bir tencerede yağ ve kuşbaşı etler kavrulur ve salçası konulur. İ ...

1 su bardagi sütü bir kenara ayirin. Kalani tencereye aktarin. 1 ...

Eti yarım parmak kalınlığında ve iki parmak uzunluğunda doğrayıp, ...