İlk önce etiniz ve nohutunuzu bir düdüklü tencere içine alıp üzer ...

Düdüklü tencerede sıvı yağ ile et kısa süre kavrulur.2-3 cm. büyü ...

1 su bardagi sütü bir kenara ayirin. Kalani tencereye aktarin. 1 ...

Soğanları incecik doğrayıp, içinde zeytinyağı olan bir tencerede ...

Kuşbaşı olarak doğranmış eti, yağı ve doğranmış soğanı bir tencer ...

Patlıcanları normal karnı yarık gibi yapalım kızartalım. Kusbaşın ...

Sogani ince ince dograyin, sarimsaklari ezin. Biberleri halka hal ...

Köftenin yapılışı: 2 kez çekilmiş kıymanın içine yumurta , ufala ...

Bir tencerede yağ ve kuşbaşı etler kavrulur ve salçası konulur. İ ...

Eti yarım parmak kalınlığında ve iki parmak uzunluğunda doğrayıp, ...

Önce pirzolalari tuzlayip biberleyin. Yumurtalari bir kaba kirin ...

HİNDİ NASIL KIZARTILIR?Bütün bir hindi aşağı yukarı 4-5 kilogra ...

Öğün MenüleriKahvaltı Menüsü: İnsan beslenmesinde temel öğün olar ...

Makarnayi tuzlu suda al dente(cok pismemis bir kivamda) olacak se ...

Kuşbaşı yapılmış etler kazana döşendikten sonra üzerlerine “çirli ...

Eti suda bir saat kaynatın. Etleri kemiklerinden ayırıp bir süre ...

Servis Yöntemleri; MASA DÜZENLEME YÖNTEMLERİ:Sofra düzeni ve serv ...

Kıymanın yarısını, yağ koymadan ve fazla kurutmadan, bir fiske tu ...

Sıcak beşamel sosa ançüez esansını veya ezmesini ekleyip karıştır ...

1,5 kg kuzu etine 1,5 kg sebze kullanılır.Patlıcan, yeşil biber, ...

Soganlari soy, yika, ince ince dogra, kiyma ve yagla tencereye ko ...

Kuyruk yağını kuşbaşı doğrayarak, tavada yağını salana kadar kavu ...

Etleri bir kaba koyun. Soğanların yarısını ve tuzu da katıp, terb ...

Sarmısağı 1 çay kaşığı tuzla birlikte dövüp orta_ boy bir kaba ak ...