Sıcak beşamel sosa ançüez esansını veya ezmesini ekleyip karıştır ...

Sosisleri bütün olarak tencereye koyun. Küp küp dogradiginiz doma ...

Mandalina ve kumkuat arasında bir bitkidir.Neredeyse tüm yıl boyu ...

Pirinci tuzlu kaynar suda 30 dk. beklettikten sonra yikayip süzün ...

Kuzu kolunu kemiklerinden ayırın. İyice açıp döverek genişletin. ...

Eti yıkayıp tencereye koyun. Suyunu çekene kadar pişirip, pembele ...

Yumurtaları şekerle birlikte çırparak koyu kıvama getirilir. Un v ...

Sogani ince ince dograyin, sarimsaklari ezin. Biberleri halka hal ...

Etleri bir kaba koyun. Soğanların yarısını ve tuzu da katıp, terb ...

Biber, soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.Domatesler kabukla ...

Yüzyılın başında mönünün zengin tutulduğu ziyafetlerde iki çorba ...

Şurubu hazırlayıp bir kenara bırakın. Bir tencereye margarin ve 1 ...

Bir kabın içinde et parçalarını, et suyunu, mısır nişastasını, so ...

Dana bonfilemizi et dövüceği yardımıyla inceltip açalım. İncelti ...

Et bohça gibi açılır, içine tüm malzemeler kavrularak yerleştiril ...

Soganlari soy, yika, ince ince dogra, kiyma ve yagla tencereye ko ...

Etleri ve havuclari seritler halinde,soganlari da kup kup kesin.E ...

Un bir tepsiye konur ve ortası çukurlaştırılarak yumurtalar kırıl ...

Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız. Oda s ...

Patlıcanlar soyularak uzunlamasına önce ikiye bölünür sonra 4 cm ...

Katı haşlanmış yumurtaları uzunlamasına doğrayın. Halka şeklinde ...

Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...

Menüdeki yemeklerin sıralaması:Soğuk ordövrler,Çorbalar,Ara sıcak ...

İşkembe temizlenir kuşbaşından biraz daha büyük parçalar halinde ...