2-3 yumurta çırpılıp 1 kahve fincanı süt veya su ile ka...

Bifteklerin her iki tarafini tuzlayip biberleyin,kizgin...

Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın...

Yag, pudra şekeri, tuz ve karbonatı tahta bir kaşıkla k...

Ön hazırlık olarak domateslerin,soğanların ve havuçları...

Et parçasını yıkayıp kuruladıktan sonra tuzlayın ve bib...

Sirke, soğan ve tane karabiberi bir kaba koyup, ağır at...

Mürdüğü öğütün.Islatıp suyunu süzün.Soğuk su ekleyip ka...

Dana kontrfileyi bütün olarak tuzlayıp, biberleyin. Mar...

Tencerenin içine yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kızdı...