Kuzu Buğulama
Kuzu Buğulama
Et Yemekleri » Kuzu Buğulama
Kuzu Buğulama malzemeleri;
- 1 kg. kol veya kürek kemiği tarafından alınmış kuzu eti
- 20 adet arpacık soğanı
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 8 diş sarmısak
- 1,5 su bardağı su
- Tuz
Kuzu Buğulama uygulama aşamaları;
- Eti, yumurta büyüklüğünde parçalara bölün.
- Tencereye eti, arpacık soğanları, yağı ve sarmısağı koyarak kapağını kapatın.
- Tencereyi kısık ateşe oturtun.
- Normal pişirme süresi olan 1,5 saat içinde. toplam 1,5 bardak sıcak suyu 2-3 defada ilave edin.
- Pişen etleri suyu ile birlikte bir tabağa alıp,servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Kuzu Buğulama
Yoğurtlu Süt Kuzusu
Benzer Tarifler
Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Yağı tavaya ...
Dışları silinerek temizlenmiş mantarları ince yaprak halinde kesi ...
Bir tencerede yağ ve kuşbaşı etler kavrulur ve salçası konulur. İ ...