Kuzu Buğulama

Kuzu Buğulama
Kuzu Buğulama

Et Yemekleri » Kuzu Buğulama

Kuzu Buğulama malzemeleri;

  • 1 kg. kol veya kürek kemiği tarafından alınmış kuzu eti
  • 20 adet arpacık soğanı
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 8 diş sarmısak
  • 1,5 su bardağı su
  • Tuz

Kuzu Buğulama uygulama aşamaları;

  1. Eti, yumurta büyüklüğünde parçalara bölün.
  2. Tencereye eti, arpacık soğanları, yağı ve sarmısağı koyarak kapağını kapatın.
  3. Tencereyi kısık ateşe oturtun.
  4. Normal pişirme süresi olan 1,5 saat içinde. toplam 1,5 bardak sıcak suyu 2-3 defada ilave edin.
  5. Pişen etleri suyu ile birlikte bir tabağa alıp,servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kuzu Buğulama

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sinigang

Sinigang

Sinigang; 2 çay kaşığı bitkisel yağı büyük, derin bir tencerede o ...

Döbo

Döbo

Akşamdan tuzlanan budun üzerinde kesikler açılarak içlerine sarım ...

Tandır

Tandır

"Tandır, bir oğlağın döş dolması yapmak için kullanılan döş kısmı ...