Çörekler
- Çörekler ; Çörek, az yağlı, yumurtalı, bazı çeşitleri şekerli bazıları ise tuzlu, gevrekçe bir hamur işi türü.
- En bilinen örnekleri ay ve paskalya çörekleridir.
- Çörek, Eski Türkçe kökenlidir ve "yuvarlak ekmek" anlamına gelir.
- Bu ad Osmanlı coğrafyası ve komşularında da küçük farklılıklar taşıyan şekillerde kullanılır: Tsoureki (Yunanca) choreg (Ermenice), çörek (Azerice) gibi.
Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, tuz, şeker ...
Unu eleyip kuru maya ve şekeri ilave edip harmanlayınız. Süt, s ...
Yaş mayayı ılık suda ezin. Unun ortasını açarak maya, tuz, şeker ...
Verilen hamur malzemeleri genic bir kabin içine alinir ve yumusak ...
Süt ve vanilya esansini pisirdikten sonra sogumaya birakin. Seker ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Çörekler
