Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Haluj
Haluj; Yarım kilogram un, tuz ve yeter miktarda su bir kabın içer ...
Çiğ Börek
Çiğ Börek; Bir kabın içinde un, tuz ve su kulak memesi yumuşaklığ ...
Yağlı
Yağlı (Katmer); Tuz katılarak kulak memesi kıvamında hamur hazırl ...
Sinisu Böreği
Sinisu Böreği; 6 yumurta, tuz, yarım su bardağı su ve alabildiği ...
Göbete
Göbete; Tavuk bir tencerenin içerisine koyulur ve haşlanır. Sonra ...
Yakasal Böreği
Yakasal Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak memesi yu ...
Cevizli Kömeç
Cevizli Kömeç; Ilık suya yaş maya ve toz şeker koyarak karıştırın ...
Kestaneli El Böreği
Kestaneli El Böreği; Unu,
tuzu, suyu ve yağı karıştırarak ele y ...
Köy Böreği
Köy Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak memesi yumuşa ...
Kabaklı Börek
Kabaklı Börek; Bir kaseye rendelenmiş kabağı, toz şekeri ve ceviz ...
« 1...252627 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler
