Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
İç malzeme için soğanları ince piyazlık doğrayın ve zeytinyağında ...
Yufkaları ortadan ikiye kesin ve iki parçaya ayırın.Yarım ay şekl ...
Elenmiş unun ortasını havuz gibi açıp tuz ve 3 çorba kaşığı zeyti ...
Tereyağının yarısını tavada eritin. Yumurtaları, tuzu ve eritilen ...
Yağlanmış bir fırın kabına kadayıfın yarısını döşeyin. Üzerine pa ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
