Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Bir milföy hamurunun altına ve üstüne un serpin.Merdane ile hamur ...
Yağlanmış bir fırın kabına kadayıfın yarısını döşeyin. Üzerine pa ...
Tereyağının yarısını tavada eritin. Yumurtaları, tuzu ve eritilen ...
Yağlanmış bir fırın kabına kadayıfın yarısını döşeyin. Üzerine pa ...
Hamur için un, tuz, tozşeker mayayı karıştırın.Yumuşak kıvamlı bi ...
Paçayı tencereye koyup, üzerini aşacak su içinde ateşe oturtun, i ...
İçi için küçük doğranmış Klasik sucuk, Dana sosis ve dilpeynirini ...
Tavuğu yıkayıp tencereye koyun.Üzerlerini aşacak kadar su içinde ...
Kabağı soyun ve kibrit çöpü şeklinde doğrayın.Taze soğanları küçü ...
Önce içini hazırlayın.Eğer peynirli yapacaksanız bir kapta peynir ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
