Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Her bir yufkayı dort eşıt üçgen olacak şekilde kesin. Üçgen şekl ...
Harcı hazırlamak için tavada tereyağını eritin.Yağ kızınca soğanı ...
Ekmek hamurlarını yoğurma kabına alıp yumuşamış tereyağı ile iyic ...
Kuşbaşı et önce kavrulur ve üzerine 1 çay bardağı su ekleyip yumu ...
Patatesleri kabuklu haslayip soyun. Enine 2 ye bölün. Içlerin kas ...
Unu genişçe bir kaba koyunuz. Ortasını açıp 1 kahve fincanı sıvı ...
Piliç sosis leri yarım cm kalınlığında dilimleyin, kenara alın.Yu ...
Soğanı rendeleyip tuz ve karabiberle iyice karıştırın. 1 kahve fi ...
Harcı hazırlamak için tavada tereyağını eritin.Yağ kızınca soğanı ...
Tavuk göğsünü tuz ekleyip üzerini örtünceye kadar su ilavesiyle h ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
