Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
1 su bardağı ılık süte şekeri ve mayayı ilave edip kabarmasını be ...
Mayayı ılık suda eritiniz. Tuzla karıştırılmış bir miktar unu g ...
Hamur için hazırlanan malzemeler karıştırılıp kulak memesi yumuş ...
Harcı hazırlamak için tencereye yıkanıp doğranmış ıspanakları, so ...
Her bir yufkayı dort eşıt üçgen olacak şekilde kesin. Üçgen şekl ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
