Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Sebzeli Muska Böreği
Boregin harcini hazirlamak için orta boy bir tavaya yağ...
Galetalı Çin Böreği
Tavaya 2 çorba kaşığı margarin alın. Eridikten sonra ye...
Yayla Böreği
Margarini küçük bir tavaya alıp. eritin. Yufkaları yağl...
Kabaklı Peynirli Börek
2 adet kabağı rendeleyin. Suyunu sıkın. 2 Çorba kaşığı ...
Kruvasan
Milföy hamurunu üçe bölüp kenarları 30 cm olan üç kare ...
Akıtma
Suyu ve sodayı bir kapta karıştırın. Unu katıp, hiç püt...
Tavuklu Börek
Piliç göğüslerini kuşbaşı doğrayın, mantarları yıkayıp ...
Sosisli Çanaklar
Sosisleri küçük küçük doğrayın. Tavaya çok az ayçiçek y...
Sosisli Rulolar
Sosisleri fırın ızgarasında pişirin. Yufkayı iki kat ha...
Gözleme
Unun ortasını açıp yoğurt, bir çorba kaşığı sıvı yağ, k...
« 1...131415... 28 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler Mutfağı
