Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Önce harcını hazırlayın.Eğer peynirli yapacaksanız, bir kapta pey ...
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Soğanı kıyma ile birlikte haf ...
2 adet kabağı rendeleyin. Suyunu sıkın. 2 Çorba kaşığı karabiberi ...
Sosisleri küçük küçük doğrayın. Tavaya çok az ayçiçek yağı alın. ...
Sosisleri fırın ızgarasında pişirin. Yufkayı iki kat halinde seri ...
2 adet orta boy kabağın kabuklarını soyup rendeleyelim. Rendelenm ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
