Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Suyu ve sodayı bir kapta karıştırın. Unu katıp, hiç pütür kalmaya ...
Boregin harcini hazirlamak için orta boy bir tavaya yağı koyalım, ...
Beyaz peyniri ezin. Içine kiyilmis maydanozu ekleyip karistirin Y ...
Sosisleri küçük küçük doğrayın. Tavaya çok az ayçiçek yağı alın. ...
2 adet orta boy kabağın kabuklarını soyup rendeleyelim. Rendelenm ...
Margarini küçük bir tavaya alıp. eritin. Yufkaları yağlayıp, üst ...
2 adet kabağı rendeleyin. Suyunu sıkın. 2 Çorba kaşığı karabiberi ...
Piliç göğüslerini kuşbaşı doğrayın, mantarları yıkayıp süzün ve f ...
Sosisleri fırın ızgarasında pişirin. Yufkayı iki kat halinde seri ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
