Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Tahinli Katmer
5 su bardağı un elenerek hamur yoğurma kabına alınır..
...
Kabaklı Yufka Böreği
2 adet orta boy kabağın kabuklarını soyup rendeleyelim....
Tavuklu Zarf Böregi
Bir kapta 3 yumurta ve sıvı yağı boza kıvamına gelincey...
Mantarlı Börek
Mantarlari ince kiyin. Sogan ve sivri biberi dograyin. ...
Çicekli Börek
Beyaz peyniri ezin. Içine kiyilmis maydanozu ekleyip ka...
Menemen Böreği
Domatesleri küp seklinde dograyin. Sivri biberleri ince...
Kadayif Böreği
Kadayıfın yarısını ayırıp, bir fırın tepsisine yayın. E...
Puf Böreği-2
Un elenir, ortasına yoğurt, yumurta, tuz ve yarım su ba...
Gevrek
Çukur bir kapta yumurtaları, şekeri, sıvı yağı, cevizi ...
Ispanaklı Gül Böreği
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Soğanı kıyma ile bi...
« 1...121314... 28 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Börekler Mutfağı
