Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
24 cm çapındaki yuvarlak bir tepsi dokuz kat yufkanın üzerine otu ...
Öncelikle yağlanmış bir fırın tepsisine 1 kat yufkayı buruşturara ...
Önce harcını hazırlayın.Eğer peynirli yapacaksanız, bir kapta pey ...
Tavaya 2 çorba kaşığı margarin alın. Eridikten sonra yemeklik doğ ...
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Soğanı kıyma ile birlikte haf ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
