Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Margarini eritin. Içine ince dogranmis sogan ve kiymayi katip kav ...
Sogani yemeklik dograyin. 3 yemek kasigi sivi yagda pembelesincey ...
Volovanların içine konacak sos için, yağ ve unu kavurun, sütü d ...
Bir kapta 3 yumurta ve sıvı yağı boza kıvamına gelinceye kadar çı ...
Ön hazirlik olarak unun ortasini açip, içine 1 yumurta, tuz ve az ...
Hamur için gerekli olan malzemeler karistirilarak yumusak bir ham ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
