Börekler
- Börekler ; Börek, yufkanın yuvarlama, doldurma ve/veya katlama işlemleri ile hazırlanan, yapımında yaygın olarak beyaz peynir, ıspanak, kıyma, patates gibi çok değişik iç harcı kullanılan, katmanlanmış lezzetli hamur işi.
- Börek, açlığı giderme amacıyla tüketilir veya çeşitli sosyal etkinliklerde (düğün, nişan, sünnet ve cenaze törenleri, şenlikler ve bayram gibi) ikram edilir.
Haşlanmış tavuk göğsü etini didikleyin. Pirinci yıkayıp süzgece a ...
Sogani yemeklik dograyin. 3 yemek kasigi sivi yagda pembelesincey ...
Ön hazirlik olarak unun ortasini açip, içine 1 yumurta, tuz ve az ...
Volovanların içine konacak sos için, yağ ve unu kavurun, sütü d ...
Bir kapta 3 yumurta ve sıvı yağı boza kıvamına gelinceye kadar çı ...
Ekmek hamurunu un serpilmiş zemine alıp bir kaç kez yoğurun. Zemi ...
Hamur için gerekli olan malzemeler karistirilarak yumusak bir ham ...
Un ve mayayi karistirin. Ãœzerine seker, tuz ve suyu ekleyip iyice ...
Öncelikle yağlanmış bir fırın tepsisine 1 kat yufkayı buruşturara ...
5 su bardağı un elenerek hamur yoğurma kabına alınır.. Una bir ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Börekler
