Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Palamut Pilaki
Palamut temizlenir,yıkanır, halka halka doğranarak tuzl...
Balık Pilakisi
Fırın tepsisine patatesler soyularak enine dilimlenip k...
Çiroz Salatası
Çirozlar ızgara orta ateşte kızartılır.Sonra başları ko...
Hamsi Köfte
Hamsilerin kılçıklarını, balıkları iki parçaya ayırmada...
Lüfer Izgara
Önce ızgarayı yakın. Izgara telini yaklaşık 1 çorba kaş...
Kalamar Dolması
Somon filetosunu krema ile birlikte blendırdan geçirin....
Midyeli Makarna
Bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Soğanı doğrayıp tence...
Salçalı Barbunya
Barbunyaları, temizleyip yıkadıktan sonra tuzlayıp hafi...
Lüfer Köftesi
Başı ve kuyruğu temizlenip yıkanmış lüferleri iki üç pa...
Karides Kokteyl
Usulüne göre haşlanmış karidesler baş ve kabuklarından ...
« 1...212223... 45 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz
