Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş olarak alın. Ahtapotu bir ...
Çirozlar ızgara orta ateşte kızartılır.Sonra başları kopartılıp y ...
Midyeleri ayıklayıp yıkayarak hazırlayın. Büyükleri tek olarak kü ...
Fırın tepsisine patatesler soyularak enine dilimlenip koyulur. Üs ...
lspanagi yag, sirke ve limon suyuyla karistirin. Tuz ve karabiber ...
Bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Soğanı doğrayıp tencereye ilave ...
Çipuralarin kılçıklarını çikarip boyuna ikiye bölerek fileto halı ...
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olarak hazırla ...
Fırının ısısını 180 dereceye getirin. Ayıklayıp iyice yıkadığımız ...
Sardalyalari temizledikten sonra suyunun süzülmesi için tel süzge ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
