Balık ve Deniz

Bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Soğanı doğrayıp tencereye ilave ...

Başı ve kuyruğu temizlenip yıkanmış lüferleri iki üç parçaya ayır ...

Küçük bir kapta mayonezi 1 çorba kaşığı parmesan peyniri rendesi, ...

Baligin içini temizleyin. Pullarini kaziyin, tüm yüzgeçlerini kes ...

Ayıklanıp, yıkanmış sardalyaları küçük bir tepsiye kabukları soyu ...

Fırının ısısını 180 dereceye getirin. Ayıklayıp iyice yıkadığımız ...

Balıkçıdan karnı ve pulları temizlenmiş olarak aldığınız levrekle ...

soğanları dörde bölün. Tencereye koyun. Üzerelerine enginarları, ...

Palamut temizlenir,yıkanır, halka halka doğranarak tuzlanır ve te ...

Lahana yapraklarını tuzlu suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayıp ...