Balık ve Deniz

Sardalyalari temizledikten sonra suyunun süzülmesi için tel süzge ...

Çipuralarin kılçıklarını çikarip boyuna ikiye bölerek fileto halı ...

Baligin içini temizleyin. Pullarini kaziyin, tüm yüzgeçlerini kes ...

Somon filetosunu krema ile birlikte blendırdan geçirin. Tuz ve ka ...

Balıklar temizlenip yıkanarak, tuzlanır ve süzgeçte 15 dakika bek ...

Lahana yapraklarını tuzlu suda hafif yumuşayıncaya kadar haşlayıp ...

Başı ve kuyruğu temizlenip yıkanmış lüferleri iki üç parçaya ayır ...

Biberlerin başlarını kesip çekirdek yataklarını çıkarınız ve bol ...

Bu yemek için kefal, lüfer, palamut, kalkan, kılıç, ya da mercan ...

Önce ızgarayı yakın. Izgara telini yaklaşık 1 çorba kaşığı ayçiçe ...