Yuvalama Çorbası 2

Yuvalama Çorbası 2
Yuvalama Çorbası 2


Türk Genel Mutfağı

Çorbalar » Yuvalama Çorbası 2

Yuvalama Çorbası 2 malzemeleri;

Köftesi için:

  • 100 g çiÄŸ köftelik Kıyma
  • 1 su bardağı Pirinç
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 adet yumurta
  • 1 kg süzme yoÄŸurt
Ãœzerine:
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yuvalama Çorbası 2 uygulama aşamaları;

Yuvalama Çorbası 2;
  1. Pirinç ıslatılarak, yıkanır ve robotta çekilir ( havanda dövülerek de yapılabilir).
  2. İnceltilen Pirinç, Kıyma, Tuz ve karabiberle iyice yoğrulur.
  3. Eller sıvı yağa batırılıp nohut büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapılır.
  4. Köfteler kaynamakta olan Tuz lu suya atılır.
  5. 1-2 taşım kaynatıldıktan sonra kevgirle alınır.
  6. Nohut ve köfteler haşlama suyundan bir miktar karıştırılıp tencereye alınır.
  7. Birlikte 1-2 taşım daha kaynatılarak ateşten alınır.
  8. Ayrı bir kapta yoğurt ile yumurtalar iyice çırpılır ve karışıma yavaş yavaş eklenir, kaynatılır.
  9. Üstüne kızdırılan tereyağlı nane gezdirilir, sıcak olarak servis yapılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Çorbalar Yuvalama Çorbası 2

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Hamur Çorbası

Hamur Çorbası

Hamur çorbası için ilkin un, tuz ve yumurta ile sert, katı bir ha ...

EkÅŸi Tarhana

EkÅŸi Tarhana

Soğan, domates ve biberi nohutla birlikte iyice haşlayın.Suyunu ç ...

Börülceli Tarhana Çorbası

Börülceli Tarhana Ç

Muğlalı çorbasını yaparken içine börülce atıyor ve tarhanasıyla b ...