Yaprak İçi
Yaprak İçi
Sebze Yemekleri » Yaprak İçi
Yaprak İçi malzemeleri;
- Asma Yaprağı
- Yeşil Mercimek
- Börülce
- Kuru Soğan
- Salça
- İnce Bulgur
- Karabakla
- Nane
- Tereyağ
Yaprak İçi uygulama aşamaları;
- Önce yeşil mercimek ve börülceyi birlikte kaynatırken bir başka tencerede de soğan ve salçayı kavurup suyunu ekliyor.
- Kaynayınca ince bulgur ekliyor.
- O halde de kaynayınca süzülmüş mercimek ve börülceyi ekleyip pişiriyor.
- Bu arada karabaklayı da ayrıca haşlanmaya bırakıyor.
- Yemek pişince, haşlanmış karabakla ile nane ekliyor.
- Üzerine de erimiş tereyağı döküp karıştırıyor.
- Asma yaprağı ile ikram ediyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Yaprak İçi
Domates Kavurması
Benzer Tarifler
Kabak dolması yapılırken, bir özel oyacak yardımıyla oyulan kabak ...
Kabagin kabuklarini soyup 1 cm kalinliginda halka halka dograyin. ...
Kabakları iri iri doğrayın diğer malzemelerle harç yapın ve bir t ...