Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patlıcan Kebabı
Patlıcan Kebabı; Patlıcanlar iyice yıkanıp baş kıs...
Salçalı Kebap
Salçalı Kebap; Yarım kg kıyma yeterince tuz ve bib...
Patlıcan Gürcü Kebabı
Patlıcan Gürcü Kebabı; Gürcü kebabının patlıcanlar...
Tırtıl Baklava
Tırtıl Baklava (Oklavadan Sıyırma); Şurubun hazırlanışı...
Sahanda Yumurta
Sahanda Yumurta; Bir tavaya yağ alınarak kızdırılı...
Etli Ekşili Pancar
Etli Ekşi̇li Pancar; Nohutlar akşamdan ıslanır. Pancar ...
Sade Sucuk
Sade Sucuk; Sucuklar ıslandıktan sonra soyulur.Sonra ha...
Kuşbaşı Kebap
Kuşbaşı Kebap; Etleri yumuşatmak için eskiden zeyt...
Ezme Kebabı
Ezme Kebabı; İri ve olgun domatesler yıkandıktan s...
Patlıcan Bohça Kebabı
Patlıcan Bohça Kebabı; Kalın ve uzun patlıcanların...
« 1...534535536... 538 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
