Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patlıcanlı Pilav
Patlıcanlı Pilav; Patlıcanlar tamamen soyulup küp şekli...
Salatalık Ekşilemesi
Salatalık Ekşilemesi; Yıkanan salatalık soyuldukta...
Etli Üzüm Yaprağı Sarma
Etli Üzüm Yaprağı Sarma;Yaprağınız salamura ise
sıcak...
Tirit
Tirit; Tirit için pide ekmeği de olur, somun ekmeği de....
Kıyma Bezdirmesi (Köfte)
Kıyma Bezdirmesi (Köfte); Orta yağlı kıymaya 1 tat...
Fırında Tavuk
Fırında Tavuk; Tavuklar yıkandıktan sonra iri parç...
Gasefe Tatlısı
Gasefe Tatlısı; Kayısıları haşlayın, süzün. T...
Saruç
Saruç; Erzincan Üzümlü ilçesinde yetiştirilen
Ci...
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye; Fasulyeler akşamdan sıcak suya ıs...
Piyaz Pervaz
Piyaz Pervaz; Soğanları incecik piyazlık (kılıç kı...
« 1...535536537 538 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
