Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Aşure
Aşure; Birer su bardağı fasulye ve nohut akşamdan ...
Aş Katmacı Bulgurlu
Aş Katmacı Bulgurlu; Bulgur pilavı uygun bir kaba ...
Gül Şurubu
Gül Şurubu; Bahçede açan güller toplanır, bir kava...
Peynirli Kadayıf (Künefe)
Peynirli Kadayıf (Künefe); Bir tepsinin tabanına b...
Peynirli Helva
Peynirli Helva; 2 su bardağı toz şekere 2 su barda...
Pervaz
Pervaz; Soğanlar tel tel doğranır.Üzerine bol tuz ...
Muhallebi
Muhallebi; Bir tencereye konan süt kaynatılır.&nbs...
Çilek Kompostosu
Çilek Kompostosu; Çileklerin sapları koparılır.&nb...
Fıstık Ezmesi
Fıstık Ezmesi; Maraş fıstık ezmesi belirli ölçüler...
Elma Reçeli
Elma Reçeli; İyice yıkanan elmalar soyulur. Ç...
« 1...522523524... 531 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
