Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Hamsikoli
Hamsikoli; Pazı, maydanoz, dereotu ve taze s...
Pekmezli Hapsa (Pelte)
Pekmezli Hapsa (Pelte); 2-3 yemek kaşığı nişastaya...
Meyan Şerbeti (Mayam Şerbeti)
Meyan Şerbeti (Mayam Şerbeti); Meyan şerbeti, meya...
Kuru Kayısı Reçeli
Kuru Kayısı Reçeli;Kuru kayısılar yıkandıktan sonra az ...
Patlıcan Turşusu
Patlıcan Turşusu; İçin hazırlanması:Bir baş sarıms...
Samsa
Samsa; Yere geniş bir bez açılır. Üzerine yas...
Taze Kayısı Reçeli
Taze Kayısı Reçeli; Olgun ama ezik olmayan kayısıl...
Dut Reçeli
Dut Reçeli; Siyah ya da beyaz dut, ya da Urumu Dut...
Ağızlı Kadayıf
Ağızlı Kadayıf; Küçük baş ya da büyük baş hayvanla...
Tulumba Tatlısı
Tulumba Tatlısı; Önce 10 su bardağı şekere 56 su b...
« 1...523524525... 531 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
