Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kesme Ev Makarnası
Kesme Ev Makarnası; Kesme ev makarnasının özelliği hamu...
Çılbır
Çılbır; Birçok yöre mutfağında da karşımıza çıkan Çılbı...
Pişi
Pişi; Un çukurca bir kap üzerine alınır ortası açılır.İ...
Kalbura Bastı
Kalbura Bastı (Halbur Tatlısı); Şurup hazırlanır.Unun o...
Mısır Göce Çorbası
Mısır Göce Çorbası; Küp küp doğranmış soğanları salça i...
Tahıldak Köfte
Tahıldak Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur, 1 tatl...
Pâluze
Pâluze; 4 bardak su kaynatılır. 1 bardak su ile nişasta...
Fırında Lüfer
Fırında Lüfer; Balıkları temizleyip, yıkayın, tuzla, sü...
Tirit
Tirit; Tirit için pide ekmeği de olur, somun ekmeği de....
Yumurtalı Mantı
Yumurtalı Mantı; Mantı Hamurunun Hazırlanması:Bir kabın...
« 1...488489490... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
