Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Armut Kompostosu
Armutları yıkayıp kabuklarını soyun.Ortadan ikiye kesip...
Höşmerim
Biriktirilen süt kaymaklarının ya da tereyağının biraz ...
Biber Salçası
Biber ve biber salçası Kahramanmaraşlı için tarhana kad...
Helle Çorbası
Helle Çorbası; 2 Yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ...
Buhara Pilavı
Soğanlar doğranıp margarinle birlikte kavrulur. Kavrula...
Mandalina Reçeli
Mandalinler, bir tencerede kaynayan suda bütün halde ha...
Karamelize Soğan
Soğanlar jülyen doğranır, tavada az yağ ve kahverengi ş...
Kızılcık Tarhanası
Kızılcık Tarhanası; Bir çorba kâsesinin içinde üç yemek...
Soğanlı Yumurta
Doğradığınız soğanları geniş bir tavada tozşeker, terey...
Yaprak Ciğer
"Yaprak ciğer, ciğerin yaprak gibi ince kesilerek pişir...
« 1...463464465... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
