Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Maya, ılık suya koyulur ve kabarması için beklenir.Ardından tüm m ...
Yemiş ezmesi Kahramanmaraş’ta uzun zamandır yapılan bir tatlı.Baz ...
İncirleri iyice temizlenip yıkandıktan sonra iki-üç yerinden çata ...
Garnitür: Yarım dilim ananasBardak: Fancy kokteyl bardağıHazırlan ...
Un, tuz ve su ile yumuşak bir hamur elde edilir. Bezelere ayrılır ...
Patlıcan Pehli; Patlıcanlar alacalı soyulur. Uzunlamasına 3 e böl ...
Armutları yıkayıp kabuklarını soyun.Ortadan ikiye kesip çekirdekl ...
Gül yapraklarının beyaz kısımlarını makasla kesin. Bir kâsede şek ...
Bir kabın içine un havuz gibi açılır. Yumurta, tuz ve su ilave ed ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
