Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sütlü Pilav
Yağla soğanı pembeleştirin. Bulgurunu koyup hafif kavur...
Dalleme Salatası
"Dalleme, dalama ya da dallampa olarak da adlandırılan,...
Galacoş
Tırnak pideleri küp doğrayıp, üzerilerine sıvı yağ gezd...
Akçakoca Melengüçceği Tatlısı
Akçakoca Melengüçceği Tatlısı; Hamuru için; bir kabın i...
Çerkez Tavuğu
Çerkez Tavuğu; İki adet tavuk baget ve bir parça tavukg...
Keşkek
Keşkek; Keşkek çömleğine (cab) kendimelik, et, çemen, n...
İncir Kurusu Hoşafı
İncirleri iyice temizlenip yıkandıktan sonra iki-üç yer...
Sarmısaklı Bulgur Pilavı
"Kahta’nın sarımsaklı bulgur pilavı ise özellikle köyle...
Menekşeli Pilav
Mercimeği ayıklayıp yıkayın ve hafif iri kalacak şekild...
Höşmerim
Biriktirilen süt kaymaklarının ya da tereyağının biraz ...
« 1...462463464... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
