Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Zerde
Pirinçleri yıkayarak 10 dakika dinlendirin.Ardından pir...
Dövme Mancar
Dövme Mancar (Luqu Kankeyi); Karalahanalar ayıklanır, y...
Ekşili Patlıcan Kebabı
Kıyma, karabiber, kırmızıbiber, tuz iyice yoğrulup köft...
Zerdeçallı Latte
Tüm malzemeleri blender’a koyun ve iyice karıştırın.Dah...
Şirin Tarhana
Şirin tarhanaya ise tarhananın kendisinden değil ama, t...
Kaymaklı Armut Tatlısı
Armutları saplarına zarar vermeden soyun ve çekirdekler...
Gözleme
Un, tuz ve su ile yumuşak bir hamur elde edilir. Bezele...
Aşure
Akşamdan nohut, kuru fasulye, buğdayı ayrı ayrı kaplard...
Kış Salatası
Alüminyum folyo ve yağlı kağıt eşit kareler şeklinde ke...
Çitirmek
"Çitirmek, çıtırmak, gıvam, kıyam veya susam helvası gi...
« 1...460461462... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
