Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Zengin içerikli festival Bursa’nın gastronomi kültürünü ortaya ç ...
2 tatlı kaşığı maya , 2 tatlı kaşığı şeker bir su bardağının için ...
Hamur Yahnisi; Et yıkanır, ıslatılmış nohutla birlikte düdüklü te ...
Kuru meyveleri yıkayıp tencereye alın.Suyunu koyarak orta ateşte ...
Maydanoz, dereotu, nane yaprakları ayıklanır. Finike portakal soy ...
Kızılcık Tarhanası; Bir çorba kâsesinin içinde üç yemek kaşığı ta ...
Çerkez Tavuğu; İki adet tavuk baget ve bir parça tavukgöğsü tence ...
