Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Aşure
Akşamdan nohut, kuru fasulye, buğdayı ayrı ayrı kaplard...
Kaldirik Kavurması
Kaldirik Kavurması; Kaldirikler ayıklanır ve yıkanır. Ü...
Şirin Tarhana
Şirin tarhanaya ise tarhananın kendisinden değil ama, t...
Baş Peynir (Salamura)
Süt sağılır. Ilık hale gelene dek ısıtılır. Daha öncede...
Mancar Diblesi
Mancar Diblesi; İki bağ karalahana temizlenir, ince inc...
Reyhan Şerbeti
Reyhanları yıkayıp elinizle bir kaç parçaya bölün. Süra...
Vişne Kurusu Hoşafı
Vişneleri yıkayıp süzdürün.Tencerede suyu kaynatın.Su k...
Kış Salatası
Alüminyum folyo ve yağlı kağıt eşit kareler şeklinde ke...
Lokum Pilavı
"Lokum pilavı, lokum olarak da ifade edilen, Datça ve B...
Zerdeçallı Latte
Tüm malzemeleri blender’a koyun ve iyice karıştırın.Dah...
« 1...460461462... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
