Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Etli Ekmek
Bıçakarası, süt danasından yapılıyor. Burada koyun yaln...
Ayşe Hatun Böreği
Biftek dört bardak su ile ateşe konur. Üzerine çıkan ke...
Tavuk Dolması
"Tavuk dolması, misafire ikram etmek, yılbaşı gibi bell...
İncir Dondurması
İncir dondurması sütlü bir tatlı. İncirin sütü mayalama...
El Kadayıfı
Un süt ve tuz ile yoğrulduktan sonra, yumağı alınıyor (...
Mısır Helvası
Bunun için yayla ineğinin sütünden yapılmış 250 gram ka...
Ziron
Yufkayı en ucundan başlayarak sıkıca yuvarlayın.3-4 cm ...
Zeytinyağlı Balkabağı Kereviz
Kereviz, balkabağı ve diğer sebzeler yıkanır ve tüm ürü...
Kızlar Omacı (Konya)
Yufka ekmekleri sacda ya da tavada gevretin, ufak ufak ...
Sarığıburma
Maltızda sönmüş kok kömürünün külleri sulandırılıp dinl...
« 1...446447448... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
