Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Koruk Suyu
Üzüm koruk halindeyken toplanır, suyu çıkarılır. Taze o...
Yılbaşi Hindisi
"Yilbaşi Hindisi Nasil Temizlenir?Öncelikle, hindiyi te...
Çiğ Köfte
"En iyi çiğ köftelik et süt danasının arka budunun için...
Pestil
Üzümü toplayıp çuvala dolduruyorum, curunda suyunu çıka...
Kurutulmuş Şerbetlenmiş Ekmek Üzerinde M
Su, şeker ve limon ocakta kaynatılıp şerbet yapılır.Ekm...
Roman Yahnisi
Roman Yahnisi; Tavuk butları yarım litre su ile ortalam...
Ugara Böreği
Kaynar su ve tuzla hamuru tutulur. Açılır, yağlanır, bi...
Perde Pilavı
Perde pilavı için fes şeklinde özel bir tencere kullanı...
Akıtma
Kepeği içinde olan, orta kalınlıkta un kullanılmalı. Bu...
Hardaliye
İlk olarak üzümleri bol suyla güzelce yıkayın.Yıkama iş...
« 1...440441442... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
