Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Badem Şekeri
Bademler 10-15 dk. boyunca kavrulur. Kavrulduktan sonra...
Kapçoni Mçkudi
Kapçoni Mçkudi (Hamsili Ekmek); İlk olarak temizlenen h...
Ayşe Hatun Böreği
Ayşe Hatun Böreği; Biftek dört bardak su ile ateşe konu...
Sulu Yağlı
Maraş'ın Göksun ilçesinin Yeşilköy Köyü’nde bulgur, noh...
Yaprak Ciğer
Ciğerleri el büyüklüğünde parçalara ayrılarak ince taba...
Denizci Pilavı
"Denizci pilavı, çeşitli deniz ürünlerinin pirinçle bir...
Yaz Helvası
Üzüm pekmezi (şimdilerde tabii ki, şeker) ve limon tuzu...
Bayat Ekmek Suflesi
Bayat ekmekler küçük küçük doğranır veya rondodan geçir...
Elma Bastı
Elmaların kabuklarını soyun.Dolma oyacağı veya bir bıça...
Kıymalı Patatesli Kömbe
Maraş Akdemirli'ler ise kömbeyi gevrek olması için bira...
« 1...434435436... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
