Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın.Soğanı soyun, yıkayın v ...
Patlıcan Beğendi Yapılışı: Patlıcanların bir kısmı fırında b ...
Ekmekler küçük parçalara ayrılır.Ayrı bir yerde mikser veya çırpm ...
Mavi haşhaş ve süt 5 dk kaynatılır.İrmik, şeker ve toz vanilini e ...
Soğanlar yıkanır. Parça et, sarımsak, kimyon, karabiber, biraz te ...
Dut kurusundan bir avuç ayırın, kalanını tencereye alın ve üzerin ...
