Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Balık Stok
1,5. Lt su içerisine deniz tuzu eklenir ve eriyene kada...
Bezdirme Köfte
Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın.Soğanı soyun,...
Tereotlu Balık Filetosu Buğulama
Küçük bir kabın dibine yağ koyup, kabın dibini yağlayın...
Kuçubu
Mısır yarmasını suya bırakın, kabarsın.Fasulyeyi yumuşa...
Turşu Kavurması
En çok fasulye turşusundan yapılan bir yemektir.İsteğe ...
Kavrulmuş Ekmek Parçacıkları Üzerinde Sü
Bayat ekmekler küçük parçacıklar halinde ufalanır.Tavay...
Erikli Kek
Erikleri ikiye keserek çekirdekleri çıkartın. Un, kabar...
Yağlı
Yağlı için bir çeşit krep denilebilir. Daha doğrusu kre...
Bamya Çorbası
Hazmettirme özelliğinden ötürü davet yemeklerinin vazge...
Kestaneli Kütük Pasta
Sponge Kek:Yumurta ve şeker çırpılır. Kabarınca un spat...
« 1...411412413... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
