Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Duttan hazırlanan pestil kesilip hafifçe ıslatılır. Diğer yanda c ...
Hazırlanışı:Un, tuz ve su yoğrulur. Açılıp birer santimlik karele ...
Sucuklar iri parçalar halinde kesilir.Biberler iri parçalara hali ...
Geniş bir kapta yumurtalar çırpılır.İçerisine süt, tuz, karabiber ...
Sütlü Tarhana Yapımı;Çanakkale mantısı Bektaş köyünde de sütlü ta ...
Tempura ununu, bir karıştırma kabına alın, soğutulmuş suyu azar a ...
Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın.Soğanı soyun, yıkayın v ...
