Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bayat ekmekler küçük parçacıklar halinde ufalanır.Tavaya yağ konu ...
Küçük bir kabın dibine yağ koyup, kabın dibini yağlayınız ve balı ...
Etin üzerine biraz yağ ve tuz eklenip kavrulur. Ayrı bir yerde pi ...
Peynir baklavası adından ötürü tatlı sanılsa da lezzetli bir böre ...
Altı geniş, üste doğru daralan, içi turuncu renkli bal kabağından ...
Ekmeklerin kenarları çıkartılır. (Kurutulup çorbalara konulabilir ...
Hazırlanışı:Un, tuz ve su yoğrulur. Açılıp birer santimlik karele ...
