Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Soğanı ve maydanozları ince şekilde doğrayın. Domatesi rendeleyin ...
Kabağı akşamdan şekere yatırın.Sabahleyin 30 dakika kaynatın.Suyu ...
Levrek pullarından ve iç organlarından temizlendikten sonra karın ...
Islatılmış ekmeğin üzerine un ilave edilerek bir hamur elde edili ...
Alaçam’ın yağlı koyun peynirinin daha çok bilindiği ve beğenildiğ ...
Kıvırcık marul temizlenip kurutulduktan sonra uzun ince şeritler ...
