Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Susam Yağlı Kayısı Crumble
Fırını 175°C’ye ısıtın.Kayısıları 6 -8 parçaya bölecek ...
Ekşi Lahana
İnce kıyılmış soğanları tereyağı ve kuyruk yağında kavu...
Löziye
Bademler haşlanır ve et dövme makinesinde çekilir. Çeki...
Yağlı Gevrek
Aynı zamanda yağlı gevrek de yapılıyor. Tandır gevreğin...
Basma Helva
İki ölçü su ve bir ölçü zeytinyağına alabildiği kadar u...
Cirik Tatlısı (Kastamonu)
Yaş mayayı suyla açın.Unun ortasını açıp mayayı buraya ...
Portakal Kabuğu Şekerlemeli Çikolata
Eritilip tamperlenen çikolataya portakal çubukları yarı...
Buharda Mevsim Sebzeleri
Sebzeler 5 cm boyunda, 1 cm eninde doğranır ve kaynayan...
Sütlaç
Badem sütü ve soya sütü bir tencereye alınıp kaynatılır...
Dalagan Köftesi
İyice yıkamış taze ısırgan otu yaprakları ince ince doğ...
« 1...409410411... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
