Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Peynir Baklavası
Peynir baklavası adından ötürü tatlı sanılsa da lezzetl...
Kabak Tatlısı
Kabağı akşamdan şekere yatırın.Sabahleyin 30 dakika kay...
Yoğurt Çorbası
Un ve sıvı yağ tencereye alınıp kavrulur. Üzerine ince ...
Tarhana
Buğdayı çek, incelt. Taze yoğurdu 2-3 gün bırak ekşisin...
Ekmek Aşı
Soğanlar doğranıp pembeleşinceye kadar yağda kavrulur.D...
Madımak
"Madımak tüm bölgenin olduğu gibi Sivas’ın da has yemek...
Oruk
Eti çekip bulgurla yoğur, sonra bir kere daha makineden...
Alo Mihşi (Hindi Dolma)
Etin üzerine biraz yağ ve tuz eklenip kavrulur. Ayrı bi...
Lahmacun
Domatesleri kaynar suya atıp kabuğunu soyun. Sebzeleri ...
Sucuk Kavurma
Sucuklar iri parçalar halinde kesilir.Biberler iri parç...
« 1...408409410... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
