Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Barbunyayı haşlayıp süzün.Soğan ve sarımsağı doğrayıp kavurun.Sal ...
Eritilip tamperlenen çikolataya portakal çubukları yarısına kadar ...
Bakla ezmesi de denilen salata için bakla yaprakları, yaprak verd ...
Yaş mayayı suyla açın.Unun ortasını açıp mayayı buraya boşaltın.Y ...
Mercimek, nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatın. Güveçte yağ ile bi ...
Bayat ekmekler köfte içi gibi ufalanır.Sarımsaklar tuz ile ezilir ...
