Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Balcan Cacığı
Balcan cacığı, salatalıktan başka bir sebzeyle yapılan ...
Körmenli Pilav
Suyu kaynatın. Bulguru, haşlanıp süzülmüş körmeni ve tu...
Bakla Yaprağı Salatası
Bakla ezmesi de denilen salata için bakla yaprakları, y...
Patlıcanlı Bayıldan
Eti haşlamaya alıp 20-30 dakika haşladıktan sonra bir t...
Patlıcan Kavurması
Halka şeklinde doğranmış soğanları yağda pembeleşene ka...
Keşkek ve Zerde
Didim’in düğün yemeklerinin kulaklı çorba, keşkek ve ze...
Pandispanya
Yumurtaları şekerle iyice karıştırın ve köpük köpük ola...
Sanbusak
Tereyağı bir tencerede eritilir ve fıstıklar ilave edil...
Taze Fesleğen, Kişniş Ve Marullu Cacık
Kıvırcık marul temizlenip kurutulduktan sonra uzun ince...
Kabak Tatlısı
Kabağın kabuğunu ve içini temizleyin ve 3 cm’lik küpler...
« 1...407408409... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
