Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bayat Ekmekli Peynirli Kek
Ekmekler küçük parçalara ayrılır.Ayrı bir yerde mikser ...
Zingil
Yumurtalar bir kaba alınıp çırpılır. Üzerine süt ve bir...
Kaju Kremalı Kırmızı Lahana Salatası
Kaju fıstıklarının yarısı bir gün önceden üstü geçecek ...
Tandır Çorbası
Mercimek, nohut ve fasulyeyi akşamdan ıslatın. Güveçte ...
Şeyhmualla
1 su bardağı mercimek haşlanır. Ayrı bir yerde 2 yeşil ...
Zencefilli Adam Kurabiye
Yumurta, süt ve şeker ayrı bir yerde karıştırılır.Terey...
Taze Otlu Ekmek Kızartması
Bayat ekmek dilimlerinin üzerine, oda sıcaklığındaki te...
Çullama
Gelibolu’da bahar mevsiminin vazgeçilmez lezzeti, her a...
Banduma / Islama
Yarım hindi veya bütün tavuğu tencereye koyun, suyunu d...
Paşa Böreği
Önce biraz yağ, karabiber, çam fıstığı (künar diyorlar)...
« 1...413414415... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
