Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Elma Püreli Bayat Ekmek Turtası

Elmaların kabukları soyulur, çekirdekleri çıkartılır ve küçük küç ...

Un Helvası

Unu ayçiçeği yağı ile kısık ateşte “sabırla” karıştırın.Kestane r ...

Damat Lokumu

Rize Çayeli'nin Senöz köyünün tereyağı, buğday unu, pudra şekeri ...

Güveçte Bayat Ekmek Suflesi

Bayat ekmekler küp şeklinde doğranır.Yağlanmış toprak veya porsel ...

Ovmaç Çorbası

Ovmacı yapmak için: 1 su bardağı unu tepsiye yayın. Bir el ile su ...

Palamut Lakerda

Püf Noktası; Tarifte kullanacağınız balıkların taze olmasına çok ...

İçli Köfte

Bol soğan tereyağında öldürülüyor. Kavurma ve kavurmanın yağı, 1 ...

Tavuk Sote

Salçayı su ve köri ile karıştırın. Tavuk göğsünü yıkayın. Tavuğu ...

Kızartılmış Bayat Ekmek Mantısı

Bayat ekmekler robotta çekilir.Karıştırma kabına alınıp içine; re ...

Peynir Tabağı

Bütün peynirler üçgen şekilde kesilir.Sırasıyla servis tabağına d ...

« 1...403404405... 511 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler