Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Tencerenin içine yağ dökünüz. Patatesleri içine yerleştiriniz.Kap ...
Lahana çorbası hazırlamak için; ortadan ikiye kestiğiniz lahana ...
Et ve baharatlar ekmek hamuruyla iyice yoğrulur ve 18 eşit parçay ...
Robotta çekilen ekmek bir kaba alınır.1 bardak ılık su ve tuz kat ...
Bebek patattesler yıkanır ve kabukları ile birlikte küçük küpler ...
Sağa yağda önce sarımsağı sonra domatesi kavur, arpacık soğanın b ...
"Hatay yemeklerinde, mezelerinde yalnızca taze yoğurt kullanmıyor ...
Un, tuz, yumurta, yağsız dana kıyması -koyun ağır geldiği için ar ...
