Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Maraş yereldekilerin sıkça yaptığı bu yemek için ilkin ince kıyıl ...
Öncelikle bayat ekmekler küçük parçalara bölünerek ıslatılır ve s ...
Süt ve yumurta karıştırılarak içerisine baharatlar ilave edilir.E ...
Patlıcan Beğendi YapılışıPatlıcanların bir kısmı fırında bir kısm ...
İskilip Düğün Yemeği;20 kg. akçeltik pirinci sıcak ve tuzlu suda ...
"Ahtapot genelde sahil lokantalarında ve Fethiye, Dalyan, Datça, ...
Ananas kabuğunu soyup dilimleyin ve orta sert kısmını çıkarın.Ard ...
Derin bir tencereye haşlanmış mısır ve yarmaları koyun, 4 su bard ...
Yoğurt, yumurta ve un iki su bardağı su ile karıştırılıp boza kıv ...
