Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Konya’nın halen yapılan pek çok çorbası var. Yoğurt çorbası -toyg ...
Kadayıflar tahta üzerinde yağa sürülmüş bıçakla 1 cm boyunda kıyı ...
1 su bardağı pekmezi kısık ateşte ağır ağır kaynatın.1,5 su barda ...
Didim’in düğün yemeklerinin kulaklı çorba, keşkek ve zerde olduğu ...
"Üfelemeç çorbası, ufalama ve üfeleme gibi isimlerle de adlandırı ...
1 kg taze içli fasulye1/2 litre sütte haşlanır. İri dövülmüş cevi ...
Kategori :Yemek sonrasıGarnitür : ÇilekBardak : Flüt şampanya bar ...
Ceviz ve şerbet malzemeleri hariç olmak üzere tüm malzemeler karı ...
Un ve sıvı yağ tencereye alınıp kavrulur. Üzerine ince kıyılmış s ...
