Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Mısır Çorbası
Yarılmış (kırılmış) mısır, kuru fasulye ile birlikte ha...
Dönderme
Dönderme, buğday havucu demek. Kepeği alınmamış buğday ...
Cimcik Hamuru
Un, yumurta ve yoğurtla kulak memesi yumuşaklığında bir...
Ahtapotlu Pilav
"Ahtapotlu pilav ya da ahtapot pilavı, ahtapot ve pirin...
Beğendili Levrek Şiş
Patlıcan Beğendi YapılışıPatlıcanların bir kısmı fırınd...
Karamelize Şeftali Flan
Tart hamuru için bütün malzeme mikserde palet yardımıyl...
Ton Balıklı Bayat Ekmek Ezmesi
Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır.Ton balığı, kr...
Takalak Köfte
Maraş yereldekilerin sıkça yaptığı bu yemek için ilkin ...
Keşkek
Ekini yıkayın.Kaynamaya bırakın.Başka bir kazana koca h...
Yabani Mantar Yahnisi
Bütün mantarlar temizlenip ayıklanır ve ikiye bölünür.A...
« 1...391392393... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
