Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Limonu ikiye kesin. Yumurtaları şekerle iyice karıştırın ve köpük ...
Ekmekler robotta çekilir.1 bardak sıcak süt eklenerek yumuşamalar ...
Hindi göğsünü ortada kesin ve dilim dilim yarın.Dana pastırmasını ...
Kargı sırık kebabı en iyi, oğlaktan, sekizinci ayını tamamlamış o ...
Un, tuz, sıvı yağ ve robotta çekilmiş ekmekler karıştırılarak kul ...
Yıkanmış ve soyulmuş soğan ve sarımsaklar bir tencerede kavrulur, ...
Püf Noktası;Orta boyutlarda olan palamutun pullarını ve içini tem ...
Bütün mantarlar temizlenip ayıklanır ve ikiye bölünür.Arpacık soğ ...
Tatlı patates soyularak suda pişene dek haşlanır.Haşlanan patates ...
Et yemeklerini ve hamur işlerini pek seven Konya’da balık da yeni ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
