Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
"Bedel, deniz salyangozu veya böcek olarak da adlandırılan, deniz ...
İplikleri henüz oluşmamış börülcelerin iki uçları koparılır, yıka ...
Palamut filetoyu kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Patates ve havuçlar ...
Zeytinyağı ve tereyağı birlikte kavruluyor. Doğranmış “yavru” ve ...
Üzümü torbaya koy, çiğne. Suyunu kazanda ara sıra karıştırarak ka ...
Kutuya birer kat halinde sardalye ve tuz sıralarız. En üste de in ...
"Ahtapotlu pilav ya da ahtapot pilavı, ahtapot ve pirinç ile yapı ...
Un, tuz, sıvı yağ ve rondoda çekilmiş ekmekler ile kulak memesi y ...
Hindi göğsünü ortada kesin ve dilim dilim yarın.Dana pastırmasını ...
