Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Karnabahar ve brokoli yıkanarak saplarından ayrılır.Kaynamakta ol ...
Patatesleri iyice haşlayıp kabuklarını temizleyin ve rendeleyin.Ü ...
"Püf Noktası; Balıkların kızaran yüzeyinin tam anlamıyla kızardığ ...
Püf Noktası;İç kısmını aldığınız palamudu dilimledikten sonra kan ...
Balıkların filetosu çıkarıp her bir filetoyu ikiye bölün ve böldü ...
Elmaların kabukları soyularak rendelenir.Rendelenen elmalar tence ...
Semizotu yıkanır ve ayıklanır.Cherry domatesler ikiye kesilip fes ...
Eti yumuşayıncaya kadar kavurun.Tereyağı, soğan ve biberi ekleyip ...
Erikleri kaynatın.Süzüp elekten geçirin.Macun kıvamına gelene dek ...
