Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bulgur su ile iyice ıslatılır ve içine bayat ekmekler eklenerek 1 ...
Nişastayı ıslatın.Yağ ekleyin.Tepsinin dibine pekmez dökün.Nişast ...
Lahanayı ayıklayın, 1 yemek kaşığı tuz ve 4 su bardağı su ile lah ...
Kaymaklı yoğurt, nane, yeşil acı biber, domates, karabiber, fesle ...
Tarifimiz için önce hamurumuzu yoğurmak gerekiyor. Bunun içinse y ...
Tandır çorbasının yalnızca pişme süresi 1-1,5 saat. Bir de bunun ...
Ekmekler toz haline gelinceye kadar robotta çekilir.Soğan ince in ...
Yumurtaların sarısını ayırıp yumurta beyazını iyice çırpın. Yumur ...
Süzme yoğurtla yapılırsa daha iyi, tatlı olur. Yoğurdu un ve tuzl ...
