Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Palamudu ayıklayın ve yıkayın.Kuru soğanı, patatesi,ve havucu hal ...
Kaymak kömbesi için ilkin kaymak üretmek gerekiyor.Sağılan süt “ç ...
Kuru elmaları sıcak suyun içinde 20 dakika bekletin.Sonrasında ka ...
Buğday, fasulye, mercimek ve nohutu yıkayıp pişirmeden bir süre ö ...
Bir tavaya ay çiçek yağını alın ve yüksek ateşe oturtun.Palamutla ...
Patlıcan Beğendi YapılışıPatlıcanların bir kısmı fırında bir kısm ...
Patlıcanlar küp şeklinde doğranarak tuzlu suda 1 saat kadar bekle ...
Margarin, yumurta sarısı, sıvı yağ ve şeker iyice yoğrulur.Bayat ...
"Bazı yiyeceklerin tüketiminde yaygın olarak kabul görmüş pişirme ...
