Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Karpuz Pekmezi
İçini kazana doldurun.Odun ateşinde üç-dört saat kaynat...
Ekmek Oruğu (İçli Köfte)
Bulgur su ile iyice ıslatılır ve içine bayat ekmekler e...
Ekşili Muhallebi
Erikleri kaynatın.Süzüp elekten geçirin.Macun kıvamına ...
Sazan Fleto Tava
Balıkların filetosu çıkarıp her bir filetoyu ikiye bölü...
Kuru Tarhana
Kaymaklı yoğurt, nane, yeşil acı biber, domates, karabi...
Börülceli Ekmek
Börülceler temizlenip yıkandıktan sonra içinde su olan ...
Kuru Fasulye
Fasulyeyi yıkayın ve 8–12 saat suda bekletin. Domatesle...
Ekşili Kabak Yemeği
Eti yumuşayıncaya kadar kavurun.Tereyağı, soğan ve bibe...
Oturtma
Adı her ne kadar sebze yemeklerini çağrıştırsa da oturt...
Baklava
Limonu dörde kesin. Cevizi blenderda ezin. Tereyağını e...
« 1...394395396... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
