Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Damla Sakızlı Kuzu Incik

Bir tencerede Tereyağını kızdırıp kuzu incikleri harlı ...


Böbrek ve Ciğer Şiş

Hazırlanması kolay olan böbrek ve ciğer şişi, öğle ve a...


Göl Kebabı

Domates Sosu Yapılışıİnce kıyım domates yağda kavrulur,...


Zülbiye

Kuşbaşı eti önceden biraz haşlayın ve tencerenin dibine...


Soğanlı Pulbiberli Ekmek

Ekmek hamurunu oda sicakliginda bekletilmis margarin il...


Patlıcanlı Kuzu Incik

Margarini yayvan bir tencerede eritin, ince kıyılmış so...


Stok (Stock) Hazırlama

Sosların ve çorbaların temelini oluşturan lezzetli sıvı...


Terbiyeli Kuzu Şiş

Limonun kabuğunu rendeledikten sonra suyunu sıkın ve iç...


Buğuda Koyun Pirzolası

Halka halka doğranmış soğanı, yayvan bir güvece, ya da ...


Ekmek Kadayıfı

Bir teflon tavaya 1 su bardağı şekeri atın. Koku vermes...


« 1...383940... 534 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler