Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Fırında Lahana Sarması
Mantarlar ılık suda bekletilir. Domatesler uzunlamasına...
Ayva Yemeği
Bir kış yemeğidir. Soğan tereyağında kavrulur, kıyma ek...
Mayalı Sandviç
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırı...
Defneli Sosis Sote
Ön hazirlik olarak 1 çorba kasigi margarini tavaya alip...
Tantuni (Türk Usulü)
Sinir ve yağları alınmış eti kuşbaşı doğrayın ve satırl...
Kağıtta Pastırma
15 x 15 kesilmiş 6 alüminyum folyonun iç kısımlarını te...
Sarımsak Aşı
Önce et tencerede kavrulur,içine tuz ve su ilave edilip...
Ekmekte Antrikot
Öncelikle mantarları yıkayıp,15 dakika limonlu suda bek...
Çılbır
Çukur ve yayvan bir kaba iki üç parmak derinliğinde su ...
Çeşnili Kavurma
Orta ateşteki bir tencerede 1 tatlı kaşığı tereyağını e...
« 1...373839... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
