Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Balıkları temizleyin üzerlerine 1 tatlı kaşığı tuz serpip, süzgeç ...
Arasina yagli kagit koydugunuz etleri tokmakla döverek inceltin. ...
Soğanı soyarak çukur bir kaba rendeledikten sonra, kıyma, yumurta ...
Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırınız. Oda ...
Kuzu kolun fazla yağları ve istenmeyen kısımları temizlenir. Pors ...
Bir kış yemeğidir. Soğan tereyağında kavrulur, kıyma eklenip kavu ...
Klip seklinde kesilmis beyaz peynir ve domates ile çekirdekleri ç ...
Kesilecek ve ince kıyılacak malzemeler için bıçak hareketleri ve ...
Maydanoz temizlendikten sonra incecik kıyılır.Ekmek içi çekilir v ...
