Kavurma

Kavurma
Kavurma

Et Yemekleri » Kavurma

Kavurma malzemeleri;

  • Koyun Eti
  • Tereyağ
  • Süt

Kavurma uygulama aşamaları;

  1. Konya'nın Ovakavağı köyünde bugün düğün eti olarak kavurma veriliyor.
  2. Kavurma yerine eskiden koyun eti olurdu.
  3. Koyunun gövdesini parçalayıp haşla.
  4. Soğuması için çıkarır bekle.
  5. Sonra herbir parçasını tek tek soğuk süte batır; iyi kızarması için.
  6. Sütten çıkanı kızgın tereyağına atar kızart.
  7. Pilav üzerinde servis edin.

Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Kavurma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Defneli Sosis Sote

Defneli Sosis Sote

Ön hazirlik olarak 1 çorba kasigi margarini tavaya alip...


Kavurmalı Penne Marinara

Kavurmalı Penne Marinara

Makarnayı haşlayıp süzün.kavurma ‘yı küçük doğrayın.Dom...


Rokalı Dana Eti

Rokalı Dana Eti

Baharatlı unu orta boy bir kaseye koyup, etleri bu una ...