Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kaygana
Çok taze yeşil börülcelerin baş ve sivri ucu koparılır....
Kıymalı Pide
Soğan ve maydanozu bıçakla doğrayın, biberi ince kesin,...
Kuru Simit
Hamur mayası, yaş maya, un, zeytinyağı, su ve tuzdan se...
Kağıtta Tavuk
Filetoyu yıkayın. Domatesleri kaynar suda bekletip kabu...
Kayısı ve Çikolatalı Örgü Çörek
Hamur malzemelerini karıştırın ve pürüzsüz bir hamur ha...
Semsek
Öncelikle geniş bir tavaya biraz zeytinyağı ve doğranmı...
Ege Otlu Kuzu Kapama
Ege Otlu Kuzu Kapama; Kuzu incik etleri bir tencerede k...
Fasulyeli Çikolatalı Kuppe
Haşlanmış kuru fasulye mikserde karıştırılır. Tereyağı,...
Kumpir
Önce patatesleri yıkayıp kurulayın. Birkaç yerinden şiş...
« 1...380381382... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
